Por Que Cocinar?
Todo lo que necesitas saber.
Aprender a cocinar, al igual que a tocar un instrumento musical o a hablar un idioma, estimulan la cognición, enriquecen tus relaciones personales y son una potente herramienta de desarrollo social. Cocinar es una habilidad no sólo útil, sino necesaria, a la que se le tiene recelo, temor y apatía por considerarse desconocida y complicada. En consecuencia, se opta por evitar cualquier oportunidad de aprenderla.
“El Sartén de Rafa” será una guía para familiarizarte, no sólo con los utensilios y recipientes básicos, sino con técnicas elementales para usarlos en la preparación de alimentos sencillos y nutritivos, sin necesidad de ser un experto Chef.
El plan de CINCO SESIONES PARA PRINCIPIANTES de “El Sartén de Rafa”, te dará la capacidad de elaborar nutritivos menús y de entender las proporciones necesarias y los componentes adecuados a usar.
Bajo un ambiente informal y alegre, escuchando buena música y disfrutando de un par de copas de vino, al final de cada una de estas SESIONES, podrás degustar los platos que lograste preparar. Sé que entonces, desearás que llegue la oportunidad de ensayar tus experiencias en tu propia cocina… en compañía de tus amistades. No esperes, hazlo ahora, llámanos.
Menu
Menu #1
Gazpacho Andaluz (España)
Pasta Con Pollo Provenzal (Francia)
Repollitas De Bruselas Con Tocineta Y Cebolla
Tajadas De Piña Con Ron, Canela Y Azucar
Menu #2
Ceviche De Mango Y Aguacate (México)
Crema De Coliflor
Salmón Escalfado Con Cebolla Y Limon
Espárragos A La Plancha Con Queso Mozarella
Menu #3
Ceviche De Pescado (Perú)
Lomo Saltado Peruano (Perú)
Calabacitas A La Plancha
Sumo Salad (Japan)
Menu #4
Arroz Frito Con Camarones (China)
Carne De Res Mongólica (China)
Vegetales Chinos (China)
Plátanos Toffee Con Miel (China)
Menu #5
Queso Fundido (México)
Ropa Vieja (Cuba)
Moros Y Cristianos (Cuba)
Yuca Al Mojo De Ajo (Cuba)
Plátano Frito Con Melao (Colombia)